Cultivar Nocellara

The Nocellara è una delle cultivar di oliva più rinomate della Sicilia, celebre per il suo gusto robusto e le sue proprietà organolettiche eccezionali. Questa oliva verde brillante è utilizzata sia per la produzione di olio extra vergine di alta qualità sia come oliva da tavola, grazie alla sua polpa carnosa e al suo sapore inconfondibile.

Donna Cuncetta

Donna Concetta è un olio extra vergine d’oliva di altissima qualità ottenuto esclusivamente da olive Nocellara, coltivate e raccolte nei nostri uliveti siciliani. Questo olio rappresenta l’essenza della nostra tradizione olearia, combinando autenticità e innovazione.

Characteristics

Ricco di polifenoli e vitamina E, Donna Concetta contribuisce al benessere del cuore e delle arterie, grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

PRODUCTION PROCESS

Le olive Nocellara vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e subito molite nel nostro frantoio. La spremitura a freddo preserva le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’olio, garantendo un prodotto di eccellenza.

Bring to your table
the authentic flavors of Sicily!

Our Novellara Cultivar EVO Oil