Cultivar Biancolilla

The Biancolilla è una delle appreciated native Sicilian cultivars più apprezzate, conosciuta per le sue eccezionali qualità organolettiche e per il suo aroma delicato. Quest’oliva, caratterizzata dal colore chiaro della sua polpa, dà vita a un olio extra vergine d’oliva leggero e aromatico, con note fruttate e un retrogusto mandorlato.

Donna Letizia

È l’olio extra vergine d’oliva prodotto esclusivamente con olive Biancolilla, raccolte e molite a freddo nel nostro frantoio. Questo olio, dal sapore genuino, rappresenta un vero e proprio omaggio alla tradizione olearia siciliana.

Characteristics

Ricco di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi, Donna Letizia non solo esalta il sapore dei tuoi piatti, ma contribuisce anche al benessere grazie alle sue proprietà salutari.

PRODUCTION PROCESS

Le olive Biancolilla vengono raccolte a mano e subito portate al frantoio, dove vengono lavorate con la nostra molazza a pietra. La spremitura a freddo garantisce la conservazione di tutte le proprietà organolettiche dell’olio.

Bring to your table
the authentic flavors of Sicily!

Our Biancolilla Cultivar EVO Oil