Masterclass di Frantoi SAMA sugli Oli EVO alla MyES di Catania: Un’Esperienza Sensoriale e Linguistica

Grande successo per la masterclass tenuta da Massimo Maccarrone, co-fondatore di Frantoi Sama, lo scorso 28 marzo 2025, presso la scuola di inglese MyES di Catania. Un evento unico che ha unito l’arte della degustazione dell’olio extravergine d’oliva con il perfezionamento della lingua inglese. Un evento ben riuscito grazie all’organizzazione ad opera di Carla Saladdino di Frantoi SAMA e dei director di MyES Emiliano e Loredana e dei loro collaboratori.

Un Percorso tra Qualità e Difetti dell’Olio

Durante la masterclass, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di immergersi nell’affascinante mondo dell’olio extravergine d’oliva, partendo dalla produzione e conservazione, concludendo l’esperienza con un’analisi sensoriale approfondita. Massimo Maccarrone ha guidato i presenti nell’identificazione delle caratteristiche organolettiche di oli gourmet, illustrando le peculiarità di prodotti di alta qualità rispetto a oli difettosi. Quest’ultimo aspetto è stato particolarmente apprezzato dagli studenti, poiché ha permesso loro di sviluppare una maggiore consapevolezza sulla selezione di un olio di eccellenza.

Un’Esperienza in Inglese per Apprendere Meglio

L’intera sessione, inclusa la degustazione, si è svolta in lingua inglese, offrendo agli studenti di MyES un’opportunità straordinaria di migliorare le proprie competenze linguistiche in un contesto pratico e coinvolgente. L’incontro ha combinato l’educazione gastronomica con l’apprendimento linguistico, dimostrando come la pratica immersiva possa favorire una maggiore padronanza della lingua straniera.

Un Evento Memorabile

La masterclass di Massimo Maccarrone ha rappresentato un’esperienza formativa di alto livello, capace di unire la passione per l’olio extravergine d’oliva all’importanza della conoscenza linguistica. Un’iniziativa che ha entusiasmato i partecipanti e confermato il valore di eventi educativi innovativi e multidisciplinari.

Con questa esperienza, la scuola MyES di Catania e Frantoi Sama hanno dimostrato come la cultura gastronomica possa diventare uno strumento efficace per l’apprendimento, lasciando un segno indelebile nei presenti.